Новые технологии выращивания овощей
Для людей, постоянно занимающихся земледелием и сельским хозяйством, вопросы урожайности и уменьшения трудозатрат при обработке земли имеют первостепенное значение. Поэтому специалисты ежегодно разрабатывают новые технологии по выращиванию овощей, которые облегчают уход и повышают выход товарной продукции.
Применение особых техник давно дало возможность не только приблизиться к природной урожайности, которая заложена в потенциале каждого сорта, но и превысить её в несколько раз. Для этого тщательно контролируются все параметры, влияющие на рост и скорость вегетационных этапов. Но с каждым сезоном в этой сфере появляются новые приёмы и разработки, которые превосходят по эффективности уже имеющиеся.
Посадка овощей на рассаду
Выход и качество урожая во многом зависит от того, когда и каким способом произойдёт посадка. В этом направлении за последнее время было разработано и внедрено несколько новых технологий, которые обещают простоту и удобство в использовании, а также повышение выхода.
Посадка в кассеты
Эта современная технология подходит как для крупных хозяйств, так и для домашнего использования. Метод идеален для большинства культур: томатов, капусты, перца, бахчевых, огурцов, бобовых, декоративных цветов и т. д. Опыт использования показывает, что при кассетной посадке овощные культуры созревают на 2-4 недели раньше, чем при посеве в обычный грунт.
Кассеты применяют как для дальнейшей высадки на своих землях или в закрытый грунт, так и для выгонки рассады на продажу. Такая рассада растёт быстрее и выглядит более крепкой и ухоженной, что обеспечивает её быструю реализацию.
Достоинства кассетной технологии посадки:
- Вегетативная часть и корневая система каждого растения развиваются одинаково.
- Грунт во всех кассетах быстрее нагревается, а пористая структура ячеек не препятствует циркуляции и газообмену в донной части, обеспечивая ускоренные темпы развития корня.
- В соответствии с культивируемым типом овоща подбираются кассеты разных цветов. Для ранних сортов выбирают белые, так как они отражают свет, которого недостаточно в ранние сроки. При открытом грунте предпочтение отдают чёрному цвету для скорейшего прогрева и передачи тепла почвы в ячейках.
- Из-за небольшого объёма грунт лучше просыхает, что позволяет корням эффективнее поглощать кислород из атмосферного воздуха.
- Донные дренажные отверстия позволяют свободно циркулировать воздуху и предотвращают застой влаги и угнетение микоризы.
Техника применения кассет заключается в следующем:
- Питательный субстрат помещается в ячейки, герметично накрывается плёнкой и подогревается до 20-25°С.
- Семена в отдельной посуде проращиваются до размера проростков около 1 мм.
- Посадка в грунт происходит в соответствии с требованиями к конкретной культуре.
- После посадки грунт поливается малым объёмом воды и ячейки дополняются субстратом. Кассеты опять накрывают плёнкой.
- Ежедневно мини-теплички необходимо проветривать по несколько минут. Размещены они должны быть в светлом месте без сквозняков.
- После того, как покажутся ростки, кассеты можно переставить в место с температурой 15-20°С. Полив происходит почти ежедневно (по мере подсыхания), но вода должна быть тёплой.
- В кассетах рассада растёт около 50 дней, после чего перевалкой перемещается в грунт без нарушения комка субстрата и корневой системы.
Отсутствие длительного адаптационного периода после перевалки ускоряет сроки начала бутонизации и созревания овощей на несколько недель.
Посадка водорастворимых лент
Водорастворимые ленты содержат семена в дражированной форме. На данный момент этот тип посева является самым современным достижением агротехники, которое совмещает в себе высокоэкологичные и эффективные принципы выращивания овощей.
К неоспоримым достоинствам водорастворимых лент можно отнести то, что семена в почве располагаются по идеальной схеме, которая заранее учтена производителем. Время, необходимое на посадку, сокращается в несколько раз, что совсем не сказывается на качестве посадки: всходы выглядят идеально.
На ленту шириной 0,8 см, внешне похожую на полиэтилен, на определённом расстоянии друг от друга нанесены семена. При взаимодействии с влагой, лента растворяется, не образовывая токсичных веществ. Такие ленты могут использоваться как в ручном режиме, так и при работе посевной техники в условиях больших хозяйств.
Выпускают 2 типа данной продукции:
- Ленты с обычными гибридными семенами, не подвергшимися специальной предпосевной обработке. Чаще всего, это семена редиса, моркови, шпината, лука, петрушки и пр.
- Ленты, на которых прикреплены дражированные обработанные семена, имеющие покрытие из питательных и антигрибковых веществ. Стоимость такого товара выше, но итоговый выход многократно перекрывает разницу в цене.
Такая технология позволяет осуществлять посев на больших территориях за короткий срок и получать оптимальный урожай в течении сезона.
Выращивание
От умелого регулирования и контроля параметров содержания растений напрямую зависят показатели урожайности и прибыльности сезона. Для повышения этих характеристик постоянно создаются усовершенствованные агротехнические технологии.
Овощеводство по Джевонсу
Джон Джевонс – американский аграрий и научный работник, который удачно применяет и дорабатывает агрономическую теорию на практике. Именно он предложил технологию на основе биоинтенсивного использования ресурсов, которая позволяет получать поражающие результаты.
Основное преимущество заключается в том, что способ близок к принципам органического земледелия, поэтому позволяет получать экологически чистую продукцию, сократив до минимума использование синтезированных удобрений и пестицидов. Умелое манипулирование аэробными и анаэробными почвенными микроорганизмами даёт прекрасные результаты, которых не удалось достичь при помощи синтетических удобрений.
Основа метода – особый раствор микроорганизмов, который расходуется в количестве 1 ч. л. – 1 ст. л. на ведро воды. Готовится он таким образом:
- 3 л коровяка должны перебродить в 7 л воды;
- через 5-7 суток добавить по 0,5 л молочного обрата, сыворотки, пахты и 2/3 ведра прелого сена.
Микробы, содержащиеся в этом растворе конкурируют с мучнистой росой, фитофторозом, гнилями грибковой природы, антракнозом, вытесняя их из естественной зоны обитания и уберегая урожай от заражения.
Овощеводство по Джевансу подразумевает и особую подготовку субстрата. Осенью необходимо произвести известкование участка, а весной перекопать, дважды внося перегной. Делать это нужно следующим образом:
- насыпать перегной и вскопать на штык;
- вынуть образовавшийся рыхлый слой;
- на дно грядки насыпать ещё перегноя;
- вернуть выкопанную землю на место.
Такая подготовка не нарушает верхние слои и структуру почвы, но насыщает её питательной органикой, которая даёт быстрый старт выращиваемым овощам и обеспечивает питание на протяжении всего земледельческого сезона.
При такой технологии отпадает необходимость в последующей ежегодной перекопке почвы. Она разрыхляется сама за счёт весеннего разбухания и размерзания известняка.
Некоторые специалисты рекомендуют в методе Джевонса добавлять ежегодное внесение компоста, что повышает урожайность ещё в 0,8 – 1,8 раза. Применение этой технологии сохраняет практически все завязанные на растении бутоны: после цветения цветы практически не опадают, а все бывают опылены и образуют завязи.
Из-за изменения структуры субстрата на нём практически не растут сорняки, что сокращает трудозатраты на междурядные прополки в летний период.
По Миттлайдеру
Данная технология основывается на балансе минерального питания и особой геометрии посадок. Такой подход гарантирует оптимальное потребление удобрений, получение влаги и освещения, быстрое развитие овощных культур и устойчивость к повреждающим факторам.
Для техники Миттлайдера необходим горизонтальный открытый участок, без затенений. Перед первым сезоном грунт вскапывается с тщательной уборкой корней сорняков.
- Геометрия посадок. Грядки шириной 45 см, земляные бордюры вдоль них высотой до 10 см. По длине грядки могут соответствовать размеру участка. Расстояние между грядками – не меньше 1,05 м. Вскапывать и разбивать грядку заранее нельзя, это необходимо делать только в день посадки.
- Двухступенчатая схема высадки. Вдоль земляных бордюров высевают 2 ряда таких овощей: свекла, сельдерей, бобовые, пастернак. Вдоль одного бортика садят помидоры, тыкву, физалис, огурцы, кабаки. По оставшейся площади в шахматном порядке высаживают готовую рассаду всех сортов капусты или салата.
- Питание и увлажнение. Предпосевная и периодическая подкормка осуществляется такой смесью: 6 кг нитрофоски, 1 кг мочевины, 1 кг калия сульфата, 1 кг магния сульфата и по 15 г борной и молибденовой кислоты. При хороших погодных условиях расход удобрения составляет 40 г/м, а при неблагоприятных – 25 г/м. Подкормку распределять в сухом виде, после чего осуществлять прикорневой полив.
- Рыхление. В узких рядах почву не рыхлить, чтобы не повредить корни, расположенные сразу под поверхностью грунта.
В технологии Миттлайдера очень важно соблюдать все пункты без изменений, так как даже незначительное отступление может резко снизить эффективность такого способа.
Аквапоника
Самая современная и инновационная на данный момент технология выращивания овощей разработана в Германии. Несколько передовых тепличных хозяйств уже взяли её на вооружение и даже успели реализовать на протяжении одного сезона, подтвердив её высочайшую эффективность.
Метод основан на объединении гидропонной системы выращивания с культивированием аквакультуры. Плюсы системы – исключительная экологичность и получение побочного продукта производства. К минусам относится то, что оборудовать систему необходимо практически с нуля, поскольку она подразумевает использование принципиально новых ёмкостей для выращивания овощей.
Овощи культивируются совместно с очень неприхотливой рыбой теляпией, известной высокими адаптационными свойствами. Ёмкости, в которых происходит развитие корневых систем растений и рыб, представляют собой большие бочки. В условиях темноты и отсутствия потоков воды, теляпия растёт и набирает вес гораздо быстрее, чем в природных условиях. Как овощам, так и рыбе подходит одинаковая температура. Рыбы успешно питаются веществами, растворёнными в воде, поскольку являются детритофагами (поглощают донные органические отложения).
Отходы, которые вырабатываются теляпиями, в свою очередь служат высококачественным удобрением для овощей. Такой принцип делает систему закрытой и позволяет получать высокий выход продукции. Лучше всего данная технология проявила себя при культивировании помидоров, хотя успешно применять её можно с любыми гидропонными культурами.
Таким образом, агротехнологии на данный момент предлагают большой выбор новых и экзотичных способов возделывания овощей как на открытом грунте, как и в условиях теплиц. Среди них каждый фермер может найти доступную по ресурсам и соответствующую своим принципам земледелия.
7 необычных способов выращивания овощей
Хотите попробовать что-то новое, а может, просто на участке мало места для стандартных грядок или есть пустующие уголки? Обратите внимание на нашу подборку из семи необычных вариантов, которые помогут получить урожай и украсить ваш участок.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 41 неделя
Для того чтобы создать огород, который удивит своим внешним видом, можно использовать, казалось бы, неподходящие для этого вещи. Проведите ревизию своей кладовки или сарая, наверняка там найдутся старые мешки или даже бочки и остатки труб. А что еще можно применить для необычных грядок?
Выращивание овощей в мешках
Для нашей цели нам понадобятся джутовые, полипропиленовые или прочные пластиковые мешки (такие используют, например, для мусора). Достаточно заполнить их плодородным грунтом, проделать внизу дренажные отверстия и посадить практически любую культуру. Данные конструкции мобильны, их можно перемещать по участку, в зависимости от погодных условий.
Лучше устанавливать мешки на постамент из досок или кирпичей, так вы дополнительно защитите посадки от грызунов и вредителей. Для большей устойчивости можно подпереть конструкцию самодельными опорами. Единственный минус – такие грядки следует поливать чаще, но чтобы вода в них не застаивалась, следует заранее позаботиться о дренаже.
Огород в мешках: вертикальные грядки по-африкански
Африканские грядки позволят вырастить хороший урожай на самой скудной почве.
Выращивание овощей в бочках
Этот способ очень похож на предыдущий, только в качестве емкости используются не мешки, а любые бочки. От объема и формы бочки будет зависеть, какую культуру в ней можно вырастить. Если материал позволяет, в бочке можно сделать боковые отверстия и уже в них посадить рассаду клубники или посеять зелень.
10 способов применения бочки на даче
Любая вещь может принести пользу. Главное, научиться правильно ее применять. Сегодня займемся бочками.
Выращивание овощей в трубах
Сэкономить место помогут вертикальные грядки из труб. Их можно размещать на стенах построек и заборе. Это не только способ получить урожай, но и дополнительное украшение вашего участка. Такие грядки требуют меньшего ухода, что сбережет здоровье вашей спины и суставов: во время работы вам не придется приседать и наклоняться.
Разумеется, в трубах можно вырастить далеко не все овощи. Такие грядки подходят только для растений с небольшими корнями. Зимой трубы промерзают, поэтому не получится использовать их и для выращивания многолетних культур.
Соорудить грядки из труб достаточно просто. Можно использовать просто разрезанные вдоль трубы, а можно в целых проделать отверстия для растений. Но во втором случае рекомендуем поместить внутрь трубу малого диаметра с отверстиями для капельного полива. Трубы закрепляются на вертикальных балках, а сама конструкция подвешивается в выбранном вами месте.
Помните, что в емкости небольшого объема земля пересыхает быстрее, поэтому поливать растения следует чаще.
Из чего можно быстро сделать вертикальные грядки
Решили заняться вертикальным выращиванием овощей? Наша статья – в помощь.
Выращивание овощей в «кармашках»
Органайзер с кармашками рекомендуется сшить из фольгированного утеплителя (можно использовать и другой крепкий водонепроницаемый материал). Утеплитель прочный, удерживает влагу, а его блестящая поверхность отражает солнечные лучи. Достаточно сшить два больших куска утеплителя по краям, разметить прямоугольные кармашки и прострочить получившиеся линии. Затем аккуратно сделать надрезы вверху каждого прямоугольника и насыпать в них землю. Не забудьте продумать крепление.
Форма и размеры органайзера будут зависеть от того, что именно вы собираетесь в нем выращивать. Грядки с кармашками смотрятся очень эффектно. Такими «сооружениями» можно замаскировать неприглядные стены или проемы забора.
Не только квадратные: 5 вариантов необычных грядок для стильного и урожайного огорода
Рассказываем, как обустроить урожайные грядки не в ущерб красоте сада.
Выращивание овощей в «шалашах»
Этот способ подойдет для вьющихся растений – чаще всего так выращивают огурцы. Разметьте квадратную грядку, в центре прямо зафиксируйте опору, в углах и в середине каждой стороны под углом разместите опоры, закрепите их к центральной балке, горизонтально оплетите конструкцию веревкой или прибейте тонкие рейки. Овощи высадите по периметру. По мере роста они будут цепляться за веревки и опоры. Чтобы за «шалашом» было проще ухаживать, сразу замульчируйте посадки. С таких грядок очень удобно собирать урожай.
Необычные способы выращивания огурцов от наших читателей
Огурцы можно разводить обычными способами, посеяв на грядку или в теплицу, а можно придумать нечто новое, не совсем привычное.
Выращивание овощей в «пирамидах»
Чуть больше потрудиться придется для создания грядок-пирамид. Компактные строения привнесут изюминку в общий дизайн вашего участка. Сделайте квадратный деревянный каркас, установите его в нужном месте, заполните грунтом и утрамбуйте. Сверху установите каркас меньшего размера, повторяйте процедуру несколько раз, пока не получится «пирамида». В такой конструкции можно выращивать сразу несколько разных культур, только следите, чтобы более мощные растения не подавляли меньшие.
11 вариантов высоких грядок
Обзор всевозможных вариантов приподнятых грядок.
Выращивание микрозелени в яичной скорлупе
Аккуратно снимите с яйца верхушку, содержимое вылейте, а скорлупу промойте мыльной водой и просушите. Иглой сделайте в донышке скорлупы одно-два дренажных отверстия, затем наполовину заполните землей. Сверху разместите семена и присыпьте тонким слоем земли (если иного не сказано в инструкции к конкретной культуре). Мини-горшки расставьте в лотке для яиц и поместите на подоконник, где много света. Уже через несколько дней вы сможете полакомиться свежей микрозеленью.
Микрозелень на подоконнике – новый тренд домашнего огорода
Что такое микрозелень и как ее выращивать?
Выращивание овощей и зелени – процесс увлекательный. Не менее интересно испытывать разные способы посадки. Если подойти к занятию творчески, то, помимо урожая, можно получить и дополнительный декор.
Источник https://qwizz.ru/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9/
Источник https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/bed/18692/7-neobychnyh-sposobov-vyrashchivaniya-ovoshchej.htm